High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing
Elemento
Título (dcterms:title)
High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing
Autores (dcterms:creator)
Fornari
Año Publicación (dcterms:date)
2015
Editorial (dcterms:publisher)
Springer International Publishing
ISBN (bibo:isbn)
978-3-319-10610-6
eBook (bibo:isbn13)
978-3-319-10611-3
PDF (bibo:uri)
EPUB (foaf:workInfoHomepage)
Colecciones
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